Vinícola Concha y Toro!!


O passeio na Vonícola Concha y Toro foi definitivamente um dos passeios mais legais que fizemos. Além das paisagens lindas e das fotos super legais, pudemos aprender um pouco sobre vinhos, experimentar tipos diferentes de uvas e degustar alguns vinhos fabricados lá mesmo, e todos uma delícia!
As parreiras sob os Andes pintam uma paisagem romântica e bucólica. De quebra, fizemos umas comprinhas para a nossa adega...
Uma nota para a uva Carménère: Este tipo de uva havia sido considerado extinto. Recentemente eles acharam essa espécie no Chile que se reproduzia de forma selvagem e voltaram a cultivá-la. Hoje, o Chile é o único lugar do mundo que tem esta espécie de uva. Acredita-se que o clima e as barreiras naturais do Chile contribuem para criar um ambiente propício para ela. E o vinho desta uva é simplesmente divino!! As barreiras naturais do Chile que, inclusive impede a proliferação de pragas nas plantações são: Ao norte e deserto do Atacama, ao Sul as correntes geladas do Ártico, à Oeste o Oceano e a leste a Cordilheira dos Andes.
A história do Casillero del Diabo:
Durante o tour, você visita uma adega que fica no subsolo. Ela é totalmente escura e os barris ficam descansando no chão de terra. Dizem que isso dá um outro sabor ao vinho. Além disso, reza a lenda que esta adegada é assombrada, daí o nome: Casillero del Diablo. Tem todaq uma encenação, as luzes se apagam e as portas se fecham com você lá dentro e uma voz fantasmagórica conta a história... Mas na verdade, o dono da Vinícola inventou esta história toda para espantar alguns espertalhões que estavam roubando barris de vinho. Ele esperava que os ladrões ficassem com medo e parassem de entrar lá para roubar. O fato é que funcionou... E essa história rendeu o nome à um dos vinhos mais famosos e gostosos de Santiago: Casillero del Diablo!!

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  Polyana e Virgílio
Somos um casal apaixonado e feliz sem demagogia. O destino nos uniu, a disposição nos atraiu e o amor nos construiu. Por mais que pareça clichê, quando o ideal vira realidade, é motivo para celebrar. Nos casamos no dia 10/10/10 às 10:10hs, e, juntos, andamos por aí...
polymatumoto@yahoo.com.br
@polymatumoto

O Mercado Central de Santiago!!


Depois do City-tour e MORRENDO de fome, terminamos a manhã no Mercado Central de Santiago. É um passeio e tanto!! É muito interessante andar pelo mercado e observar as bancas de frutos do mar e frutas regionais. O mais interessante é que pela baía de Santiago passa uma corrente marítima vinda da Antártica. Por isso a água é insuportavelmente gelada e os animais que habitam essa região são diferentes porque, além de migrarem pela corrente, tiveram que se adaptar às baixas temperaturas.
Esta fruta acima é a tuna. É uma fruta do cactus. Apesar de docinha, ela é massuda, não tem caldo, e tem muitas sementes, meio como a goiaba, mas maiores e bem duras... As frutas daqui em geral são massudas e sem caldo, talvez devido ao clima seco, principalmente no verão...
Este restaurante abaixo é o maior e mais tradicional restaurante do Mercado: Donde Augusto. E esse moço simpático comigo na foto é o próprio Augusto. Muito atencioso, apesar de os garçons praticamente disputarem entre eles para que você se sente na mesa da sessão deles...
No cardápio, não podia faltar o Pisco Sour (se bem que o do Peru é bem melhor); não podíamos deixar de experimentar a Centolla, um caranguejo gigante típico da região (mas eu prefiro lagosta); ostras frescas; peixe-rei frito (o que comemos no Peru também estava muito melhor); o Vi que não come peixe pediu um filé de frango coberto com mussarela com cebola roxa e champignon; e eu experimentei o tradicional Congrio com frutos do mar frescos, um peixe bem típico da região, muito saboroso! O Gu experimentou o Ceviche deles (mas o do Peru dá de mil!!! kkkkkkk).
Super satisfeitos depois de boa comida, boa conversa e boa companhia, voltamos para o ônibus para fazer um passeio muito esperado: Concha y Toro! Não percam a próxima matéria!!!

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2° dia do City-Tour em Santiago do Chile!

Bem, saindo do Palácio de la Moneda, fomos para a Praça das Armas e visitamos a Catedral de Santiago. Ela é muito bonita, tanto por dentro quanto por fora. A nave principal é bem comprida e a arte no teto é de tirar o fôlego. As estátuas são muito bem feitas. O interessante é que, por fora, ela lembra as igrejas do Peru, e por dentro, ela lembra o estilo europeu. Eu acho que isso traduz perfeitamente a imagem que eu construí do Chile na minha cabeça...
 
 
 
 
Outra coisa que observamos foi os rastros deixados pelos constantes terremotos. No meio destas duas torres costumava  ficar a estátua de Maria (abaixo). Depois do terremoto de 2010, sua estrutura foi abalada e tiveram que retirá-la e levá-la para dentro da igreja. Hoje, ela é adorada por muitos fiéis que vão lhe prestar uma homenagem em sua nova morada. Além disso, a todo momento você vê rachaduras na estrutura da igreja. Dá até uma certa insegurança... hehe
 
 
 
Outra história "curiosa" desta igreja foi uma fato bizarro e horripilante que aconteceu em 2004. Um jovem adepto ao satanismo degolou o padre que estava celebrando a missa na frente de todo mundo! No meio da missa, ele simplesmente se levantou, se dirigiu ao padre e cortou sua garganta. Dizem que foi uma cena horrível! Aí, eles fizeram essa placa em homenagem ao padre, e o enterraram na igreja... (eu, hein ?!)
 
A Praça das Armas de Santiago não é tão bonita e pomposa quanto a Praça das Armas de Lima, e muito menos quando comparada à de Cusco. Mas, tem seu valor, com certeza! Além da Catedral, às suas voltas estão prédios importantes para a história do Chile como: A antiga moradia colonial que hoje é o Correio Central (abaixo), o antigo Tribunal de Justiça que hoje é o Museu Histórico Nacional, e a Prefeitura de Santiago.
 
 
O ponto mais importante da Praça das Armas per se, é o Marco Zero de Santiago, que fica sob esta fonte que é a principal fonte de água da Praça. Ele representa o exato centro do Chile. É a partir deste ponto que se marca todas as distâncias do país. Isso significa que a distância deste ponto ao extremo norte do país é a mesma até o ponto mais ao sul. E, respectivamente, a distância do marco até o ponto mais ao Leste é a mesma até ao ponto mais a Oeste.
 
 
Voltamos para o ônibus, demos mais uma volta pelos bairros como a Providência e Los Leones; e terminamos nosso passeio em um dos bairro mais nobres de Santiago: Las Condes. O nosso guia estava explicando que lá é diferente do Brasil. Os mais ricos moram no Morro, e quanto mais alto, mais rico é! A diferença é que esse "morro" é nada mais nada menos que os Andes... Mas tudo bem. Então fomos dar uma olhada nas mansões e na vista que eles tem de lá. Foi bem legal. E acabou que o City Tour valeu a pena porque nos deu uma idéia geral da cidade como um todo, já cobriu alguns pontos que gostaríamos de ver, e ficamos sabendo de alguns fatos que não saberíamos sozinhos...

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Diário de um sonho: Daytona Beach e Speedway!!

Nosso último passeio fora dos parques foi para passar o dia na praia em Daytona Beach. Vale super a pena já que fica a pouco mais de uma ...

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