O Mercado Central de Santiago!!

Depois do City-tour e MORRENDO de fome, terminamos a manhã no Mercado Central de Santiago. É um passeio e tanto!! É muito interessante andar pelo mercado e observar as bancas de frutos do mar e frutas regionais. O mais interessante é que pela baía de Santiago passa uma corrente marítima vinda da Antártica. Por isso a água é insuportavelmente gelada e os animais que habitam essa região são diferentes porque, além de migrarem pela corrente, tiveram que se adaptar às baixas temperaturas.

Esta fruta acima é a tuna. É uma fruta do cactus. Apesar de docinha, ela é massuda, não tem caldo, e tem muitas sementes, meio como a goiaba, mas maiores e bem duras... As frutas daqui em geral são massudas e sem caldo, talvez devido ao clima seco, principalmente no verão...

Este restaurante abaixo é o maior e mais tradicional restaurante do Mercado: Donde Augusto. E esse moço simpático comigo na foto é o próprio Augusto. Muito atencioso, apesar de os garçons praticamente disputarem entre eles para que você se sente na mesa da sessão deles...

No cardápio, não podia faltar o Pisco Sour (se bem que o do Peru é bem melhor); não podíamos deixar de experimentar a Centolla, um caranguejo gigante típico da região (mas eu prefiro lagosta); ostras frescas; peixe-rei frito (o que comemos no Peru também estava muito melhor); o Vi que não come peixe pediu um filé de frango coberto com mussarela com cebola roxa e champignon; e eu experimentei o tradicional Congrio com frutos do mar frescos, um peixe bem típico da região, muito saboroso! O Gu experimentou o Ceviche deles (mas o do Peru dá de mil!!! kkkkkkk).

Super satisfeitos depois de boa comida, boa conversa e boa companhia, voltamos para o ônibus para fazer um passeio muito esperado: Concha y Toro! Não percam a próxima matéria!!!

_____________________________________________________________________________

  Polyana e Virgílio
Somos um casal apaixonado e feliz sem demagogia. O destino nos uniu, a disposição nos atraiu e o amor nos construiu. Por mais que pareça clichê, quando o ideal vira realidade, é motivo para celebrar. Nos casamos no dia 10/10/10 às 10:10hs, e, juntos, andamos por aí...
polymatumoto@yahoo.com.br
@polymatumoto